TEGLIA A CANALI CORTI

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Teglia da forno ondulata in ottimo alluminio forato, professionale. Questo materiale garantisce un'ottima combinazione tra la trasmissione del calore dell'alluminio con il passaggio dell'aria calda attraverso la foratura. La struttura è su traversino che aumenta la rigidezza e la resistenza al calore e al peso. Idonea al contatto con gli alimenti. Può essere usata anche nel congelatore o abbattitore, ed essendo forata anticipa i tempi di congelamento o abbattimento. Misura cm.60x40 a 8 canali da cm.40. Ideale per cuocere nei forni ventilati. Perfetta per la cottura in forno di prodotti alimentari.

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